Kue Petulo, Sajian Khas Jawa Timur Yang Legit

Kue petulo
Sumber :
  • Edy Gunawan/iStock

4. Setelah warna adonan rata, baru kemudian cetak adonan menggunakan alat cetakan khusus. Lalu susunlah petulo yang sudah dicetak ke dandang untuk dikukus. 

 

5. Kukus kue petulo hingga sekitar 10-15 menit sampai kue benar-benar matang dan padat. 

 

6. Sambil menunggu kue matang, masak kuah santan dengan mencampurkan gula merah, 100 ml air, 2 lembar daun pandan dan 50 ml santan menjadi satu. Masaklah kuah hingga mendidih. Kemudian angkat dan saring. 

 

7. Sajikan kue petulo dengan siraman kuah santan. Petulo siap disantap.