Bikin Brownies Coklat Tanpa Mixer, Mudah dan Enak

Cerita Kita –Jajanan yang disukai banyak orang, Brownies dengan rasa manis dan memiliki tekstur yang lembut. Menjadi makanan penutup favorit yang banyak digemari masyarakat.  Brownies sendiri biasanya dapat dijumpai di toko-toko roti bahkan sekarang banyak dijumpai di frenchise-frenchise di kota terdekat. Tapi untuk anda yang ingin membuat brownies sendiri dirumah juga bisa. Bahkan makanan manis ini bisa dibuat tanpa menggunakan mixer.

Bagaimana caranya? Dilansir dari akun tik tok Dapur Riri ada beberapa step yang bisa anda ikuti dan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat brownies coklat yang enak berikut ini :

Bahan-Bahan :

-          50 gr coklat Batang

-          1,5 sdm coklat bubuk

-          4 sdm margarin

-          2 butir telur

-          5 sdm gula pasir

-          ½ sdt SP

-          4 sdm terigu

-          1 sdt baking soda

Cara pembuatan Brownies :

1.       Lelehkan terlebih dahulu 50 gram coklat Batang dengan air panas secukupnya

2.       Tambahkan 4 sdm margarin pada coklat yang dilelehkan, aduk hingga tercampur, lalu sisihkan

3.       Siapkan wadah, Campurkan 2 butir telur, 5 sdm gula pasir, dan ½ sdt SP. Kemudian Aduk dengan wisk hingga kental dan berwarna putih

4.       Siapkan lagi wadah lain untuk membuat bahan kering. Campurkan 4 sdm terigu, 1,5 sdm coklat bubuk dan 1 sdt baking soda dalam wadah tersebut.

5.       Masukkan bahan kering secara bertahap kedalam adonan basah yang sudah dibuat kemudian aduk hingga rata. Tuangkan juga coklat dan margarin yang sudah dilelehkan tadi dalam adonan

6.       Setelah tercampur rata, Ambil sedikit adonan dan tuangkan 1 sachet susu kental manis rasa coklat kedalam adonan yang disisihkan tadi.  

7.       Siapkan Loyang yang akan digunakan untuk mengukus Brownies. Jangan lupa memberikan alas pada loyang menggunakan kertas roti

8.       Masukkan adonan dalam cetakan. Kukus ½ adonan pertama selama kurang lebih 10 menit.

9.       Kemudian tuang layer ke dua diatas layer pertama, kukus kembali selamat 10 menit, tuang adonan terakhir dan kukus hingga 20 menit.

10.   Angkat brownies dan pindahkan ke nampan, Potong sesuai selera anda

Itulah resep Brownies tanpa mixer yang tetap mengembang dan enak meskipun tidak menggunakan mixer. Selamat mencoba dirumah !