Mandai Kuliner Unik Khas Samarinda Dari Kulit Campedak, Gimana Rasanya

Cerita kita merangkum dari Youtube Emzy Ardiwinata pada 29 Agustus 2022. Disana kita bersama akan disuguhkan dengan beberapa olahan campedak.

Salah satu oleh-oleh yang bisa didapatkan dari olahan kulit buah campedak ini adalah Sanggar. Sementara itu Sanggar merupakan kulit buah campedak yang difermentasi menggunakan air garam selama berbulan-bulan.

Menariknya anda juga bisa menikmati olahan campedak yaitu gorengan campedak. Gorengan campedak sendiri tidak kalah enak dengan olahan campedak yang lain, rasa daging buahnya justru lebih berserat dibanding ketika dimakan secara langsung.