Tips Memiliki Dapur Yang Aman

5. Hindari menggunakan wadah dengan  bahan dari logam untuk memanaskan makanan di microwave.

6. Jarak antara kompor dengan wastafel jangan terlalu jauh. Selalu sediakan APAR (alat pemadam api ringan).

7. Jangan lupa untuk mengecek apar setidaknya setahun sekali di kantor pemadam kebakaran terdekat. 

8. Jika tidak memiliki apar maka sedia kain tebal yang agak lebar juga memadai. Tapi jangan kain tipis karena gak bisa menyerap air dengan jumlah banyak, sehingga jika digunakan untuk memadamkan api justru kainnya yang akan terbakar. 

9. Sebelum memasak sediakan cutting board alias talenan yang sudah dialasi dengan serbet supaya ketika digunakan memotong tidak bergeser. Talenan dari plastik lebih Higienis dibandingkan talenan dari kayu.

10. Ketika merebus air siapkan serbet kering untuk memegang tutup panci. Ketika sudah mendidih, geser perlahan tutup panci. Jangan diangkat supaya uap air panas tidak mengenai muka kita. 

11. Minyak yang tercampur air akan menimbulkan percikan. Jadi berhati-hatilah.

Halaman Selanjutnya

12. Dapur harus bersih. Jadi setiap kali selesai memasak harus segera dibersihkan.