Mie Tek Tek Goreng Pedas Gurih Nikmat, Ini Resep yang Bisa Ditiru

Cerita Kita – Pecinta olahan mie tentu sudah tidak asing lagi dengan menu makanan satu ini, apalagi kalau bukan Mie tek tek.

Biasanya, kita sering menjumpai Mie tek-tek di penjual atau abang-abang yang berada di pinggir jalan yang dijual jelang petang atau malam hari. 

Tapi kalau kamu pengen menikmatinya nggak usah khawatir nunggu petang atau malam hari untuk membelinya. Kamu juga bisa bikin sendiri lo di rumah.

Mengutip dari akun Youtube CR COOK pada 22 September 2022, kita akan tahu resep Mie tek tek goreng yang nikmat dan menggugah selera lidah.

Yuk langsung kita simak.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus mie telur urai

2. 2 siung bawang merah

3. 1 siung bawang putih

4. 4 buah cabai kriting merah

5. 2 buah bakso

6. 2 buah sosis

7. sayur sawi

8. sayur kol

9. 1/2 sendok teh garam

10. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

11. 1/4 sdt merica bubuk

12. 1 sendok makan saus sambal

13. kecap manis secukupnya

14. 1 butir telur

Langkah-langkah:

1. Rebus mie urai selama 2 menit, buang air panas dan siram mie dengan air dingin agar tidak menempel

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai kriting (bisa gunakan cooper atau blender)

3. Iris tipis bakso dan sosis yang sudah disiapkan

4. Iris juga sayur sayuran yang sudah disiapak (boleh pakai sayur yang lainnya)

5. Pecahkan 1 buah telur dan orak arik di wajan, jangan lupa pakai sedikit minyak

6. Masukkan bumbu-bumbu yang sudah di cooper tadi dan tumis sampai harum

7. Masukkan bakso dan sosis, tumis sampai matang

8. Masukkan mie dan aduk hingga tercampur rata

9. Masukkan kaldu ayam, garam, merica bubuk, saus sambal, dan kecap manis, aduk hingga merata

10. Selanjutnya masukkan sayuran yang sudah disiapkan, campur hingga rata

11. Masak hingga semua matang sempurna dan jangan lupa koreksi rasa

12. Sajikan

Nah itu tadi resep menu Mie tek tek yang nikmat dan bisa kamu coba di rumah. Selamat menikmati.