Resep Kue Ku, Kudapan Khas Perayaan Imlek
- Ika Rahma/iStock
Cerita Kita –Menjelang perayaan Imlek 2023 tidak akan ketinggalan dengan berbagai sajian khas untuk merayakan hari spesial ini. Hidangan kue akan menjadi pewarna disaat tahun baru Imlek tiba. Selain bentuknya yang unik, kue khas Imlek juga memiliki makna atau filosofi tertentu.
Kue yang identik untuk menemani tradisi tahun baru Imlek salah satunya adalah Kue Ku. Rasa Kue Ku ini hampir mirip luaran atau kulit kue Mendut namun dari bentuk dan warna yang berbeda jauh.
Kue Ku sendiri biasanya memiliki warna pekat yakni warna merah yang dimaknai dengan sebuah kejayaan. Selain itu Kue Ku juga memiliki Motif yang khas melambangkan keberuntungan dan usia yang panjang.
Kue Ku atau Kue Tok bisa yang biasa dijumpai dipasaran bisa juga anda buat dirumah. Berikut resep kue Ku yang bisa anda coba untuk merayakan Imlek 2023.
Bahan
250 gram Tepung ketan
250 ml Santan kental
