Resep Sambal Tempe Goang Ekonomis Khas Sunda Ala Devina Hermawan
Rabu, 22 Februari 2023 - 08:13 WIB
Sumber :
- Youtube / Devina Hermawan
Cerita Kita – Siapa nih diantara kalian pecinta kuliner sambal? Kali ini kita akan membuat satu sajian makanan yang simpel dan mudah sekali untuk dibuat di rumah.
Banyak aneka ragam sambal di Indonesia, mulai dari sambal bawang, sambal terasi, sambal mangga, sambal matah, hingga sambal tempe goang yang akan kita bagi resepnya.
Cerita kita merangkum melalui akun Youtube Devina Hermawan, menu sambal tempe goang ini akan menggugah selera pecinta kuliner pedas. Berikut ini beberapa bahan dan langkah pembuatannya.
Bahan-bahan
1. Tempe
2. Bawang Putih
3. Cabai Rawit Hijau
4. Cabai Rawit Merah
Pelengkap
1. Nasi putih
2. Kerupuk
Langkah Pembuatan
Halaman Selanjutnya
1. Potong tempe sesuai selera, tetapi untuk menghasilkan sambal tempe yang lebih kering kamu bisa memotongnya dengan ukurang yang tipis2. Goreng tempe hingga garing dan kecoklatan, angkat serta tiriskan3. Siapkan cobek, masukkan bawang putih, kaldu jamur, micin, dan gula (sesuaikan rasa)4. Ulek bumbu-bumbu tadi hingga halus, masukkan semua cabai rawit yang sudah disiapkan (jangan lupa koreksi rasa)5. Siram sambal yang sudah diulek dengan minyak panas secukupnya, aduk-aduk hingga merata6. Masukkan tempe yang sebelumnya sudah digoreng garing, ulek tempe 7. Jika tempe sudah diulek, campur dengan ulekan sambal dan aduk merata 8. Siapkan nasi dan pelengkap lainnya (kerupuk, ayam, telur, atau lauk lainnya)9. Sambel tempe goang siap di hidangkan dan disantapNah bagaimana? Cukup mudah bukan. Menu sambal tempe goang ala Devina Hermawan ini tentu simpel dan bisa dinikmati penggemarnya.Selamat mencoba.
