Resep Sambal Tempe Goang Ekonomis Khas Sunda Ala Devina Hermawan

Sambal tempe goang
Sambal tempe goang
Sumber :
  • Youtube / Devina Hermawan

1. Potong tempe sesuai selera, tetapi untuk menghasilkan sambal tempe yang lebih kering kamu bisa memotongnya dengan ukurang yang tipis

2. Goreng tempe hingga garing dan kecoklatan, angkat serta tiriskan

3. Siapkan cobek, masukkan bawang putih, kaldu jamur, micin, dan gula (sesuaikan rasa)

4. Ulek bumbu-bumbu tadi hingga halus, masukkan semua cabai rawit yang sudah disiapkan (jangan lupa koreksi rasa)

5. Siram sambal yang sudah diulek dengan minyak panas secukupnya, aduk-aduk hingga merata

6. Masukkan tempe yang sebelumnya sudah digoreng garing, ulek tempe

7. Jika tempe sudah diulek, campur dengan ulekan sambal dan aduk merata

8. Siapkan nasi dan pelengkap lainnya (kerupuk, ayam, telur, atau lauk lainnya)

9. Sambel tempe goang siap di hidangkan dan disantap

Nah bagaimana? Cukup mudah bukan. Menu sambal tempe goang ala Devina Hermawan ini tentu simpel dan bisa dinikmati penggemarnya.

Selamat mencoba.