Mandai Kuliner Unik Khas Samarinda Dari Kulit Campedak, Gimana Rasanya

Cerita Kita – Salah satu kuliner khas Kota Samarinda Kalimantan Timur adalah Mandai. Mandai merupakan makanan yang terbuat dari kulit buah campedak.

Iya betul kulit buah campedak, kamu nggak salah lagi. Jangan kaget kalau ternyata kuliner Mandai ini justru terbuat dari kulit buah, bukan lagi daging buah.

Untuk kamu yang belum tau buah campedak, buah ini masih cukup familiar dikalangan masyarakat. Bentuknya sedikit mirip dengan nangka dan daging buahnya berwarna kuning.

Campedak tidak hanya bisa diolah daging buahnya saja, namun kulit buahnya juga bisa dijadikan olahan kuliner atau makanan yang khas dan unik.