Doclang, Lontong Saus Kacang Asli Bogor
- Kuliner
Cerita Kita –
Kalau ke Bogor cobalah Doclang, karena kebanyakan orang yang dicari pasti Soto Mie. Tapi makanan enak Bogor gak cuma Soto Mie.
Kalau kalian ke Bogor naik kereta api, maka bisa menyebrang lewat jembatan penyeberangan dan berjalan kaki ke arah jembatan merah. Di sana ada Doclang 405 yang terkenal.
Doclang
- Kuliner
Uniknya, gerobak Doclang ini buka 24 jam. Jadi dari pagi sampai malam juga kamu bisa menikmati Doclang ditempat ini. Ada beberapa gerobak Doclang 405 yang berjualan secara bergantian sejak tahun 2002.
Jadi boleh dibilang Doclang di dekat jembatan merah ini buka 24 jam. Doclang ini sebenernya singkatan dari Medok kacang. Penampakan Doclang yang utama memang bumbu kacangnya yang medhok alias kental dan banyak.
Jadi Doclang ini isinya adalah irisan ketupat, tahu, kentang dan telur. Uniknya ketupat yang digunakan untuk Doclang ini sengaja dibuat besar tidak seperti ketupat pada umumnya. Irisan yang ada di piring itu kemudian disiram dengan bumbu kacang dan terakhir ditambahkan kerupuk.
Harganya murah meriah banget. Doclang pakai telor Rp 12.000 kalau gak pakai telor Rp 10.000.
