Yuk Kenalan Dengan 4 Makanan Teraneh di Indonesia, Berani Coba?

Kawok merupakan kuliner aneh dan ekstrem yang berasal dari Kota Tomohon di Sulawesi Utara. Kawok dibuat dari tikus hutan khusus yang dipanggang kemudian disajikan bersama bumbu spesial dan mentega.

Selain tikus hutan, kawok juga bisa dibuat dari anjing, kucing, kelelawar, dan ular. Kawok banyak dijual di pasar-pasar tradisional di Kota Tomohon.

2.Dadiah – Bukittinggi, Sumatera Barat

Dadiah merupakan salah satu kuliner yang cukup aneh karena dibuat dari susu kerbau yang difermentasikan dalam bambu agar terkoagulasi sehingga teksturnya mengental seperti yoghurt. 

Dadiah biasanya disajikan bersama jeruk nipis dan disantap untuk sarapan. Dadiah memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi dan kaya akan bakteri baik yang dapat memperlancar saluran pencernaan.

3.Paniki Santan – Manado, Sulawesi Utara

Paniki Santan merupakan kuliner berasal dari Kota Manado di Sulawesi Utara. Paniki Santan dibuat dari daging kelelawar pemakan buah yang berukuran yang lebih besar. 

Halaman Selanjutnya

Kelelawar yang akan diolah menjadi Paniki Santan terlebih dahulu akan dipanggang untuk menghilangkan semua rambut-rambut halusnya, kemudian dimasak dengan bumbu santan.