Makanan Yang Harus Dihindari Para Penderita Asam Urat
- Viva.co.id
Cerita Kita –Penyakit asam urat menghantui banyak kalangan masyarakat, utamanya mereka yang sudah memasuki usia kepala tiga dimana penyakit ini rentan menyerang orang-orang dengan kelompok usia tersebut. Penyakit ini menyebabkan kondisi seseorang yang mengalami gejala nyeri yang menyakitkan, bercampur panas khususnya di bagian tulang sendi.
Hal ini terjadi karena tingginya kadar uric acid atau asam urat yang ada dalam tubuh. Asam urat sendiri adalah suatu komponen dari hasil pecahan purin yang secara alami diproduksi oleh tubuh. Tetapi purin tersebut bisa berasal dari benda dari luar berupa makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh.
Normalnya, ginjal akan memproses asam urat yang ada dalam tubuh kemudian dikeluarkan dalam bentuk urine. Namun ketika organ ginjal tak mampu mengeluarkannya dengan baik atau karena kadar asam urat tersebut melampaui batas, maka akan terjadi penimbunan. Tumpukan asam urat tersebut akan mengkristal pada sendi-sendi yang berpotensi terserang.
Sehingga kristal tersebutlah pemicu adanya gejala asam urat. Hampir semua sendi dapat berpotensi terserang asam urat dan yang paling umum adalah sendi-sendi di lutut, jari kaki, jari tangan dan pergelangan kaki. Kadar asam urat yang tinggi atau berlebih bisa disebabkan oleh beragam faktor, termasuk makanan yang dikonsumsi,
Maka dari itu, ada beberapa pantangan makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita asam urat agar tidak kambuh. Ceritakita kali ini akan merangkum berbagai makanan ataupun camilan yang wajib dihindari pengidap asam urat.
1. Daging merah
Daging merah
- Sven Brandsma/unsplash
Daging merah dapat berupa daging sapi, domba, babi, kambing hingga unggas seperi daging entok, angsa, maupun burung puyuh. Walaupun kandungan purin didalamnya tidak terlalu banyak yakni berada di atas 100 mg per 100 gram daging mentah, namun sebaiknya tetap dihindari. mengingat daging-daging tersebut bisa menyebabkan asam urat kambuh.
2. Kerupuk
Kerupuk
- Edy Gunawan/iStock
Pantangan selanjutnya adalah mengonsumsi kerupuk. Seperti yang kita tahu, kerupuk menjadi salah satu santapan dan lauk favorit ketika makan. Bisa dibilang makan tanpa kerupuk adalah hal yang kurang afdhol. Namun tentu saja menyantap kerupuk secara berlebih akan berbahaya bagi penderita asam urat. Kerupuk sendiri memiliki kadar kalori yang cukup tinggi sehingga dapat memicu kambuhnya penyakit asam urat.
3. Jeroan
Jeroan
- Ragil Tagiyev/Pexel
