3 Fakta di Balik Sayur Kangkung, Benarkah Bisa Turunkan Berat Badan?

Melalui program Hidup Sehat TV One, pada 29 November 2022 Dr. Christopher Andrian, SpGK selaku Spesialis Gizi Klinik menjawab pertanyaan soal fakta dan mitos yang ada dibalik sayur kangkung.

Nah apa saja sih faktanya, mari langsung kita simak.

1. Makan kangkung bikin ngantuk

Mengkonsumsi kangkung dianggap sebagian orang dapat menyebabkan kantuk, padahal sebenarnya makan kangkung ini tidak membuat kita jadi ngantuk loh.

"Jadi mengkonsumsi kangkung sehari-hari tidak bikin ngantuk, tapi ada penelitan bahwa kangkung mengandung etanol yang katanya dapat membuat ngantuk atau lebih tenang pada orang yang mengkonsumsi kangkung berlebihan. Penelitiannya baru ada pada binatang yang menyebutkan bahwa ekstrak kangkung itu dapat membuat binatang tersebut lebih tenang. Namun apabila dikonsumsi manusia dengan jumlah yang wajar dan tidak berlebihan efeknya tidak ada yang membuat ngantuk", tuturnya.

Jawabannya mitos ya kalau kangkung bisa bikin ngantuk, jadi nggak usah khawatir kalau kamu makan sayur kangkung dengan takaran yang pas.

2. Kangkung beracun

Halaman Selanjutnya

Sementara itu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari kita juga memerlukan serat dan vitamin untuk menjaga kesehatan tubuh, yang berasal dari sayur dan buah.