Dukung Industri F&B Dalam Negeri, Event Mixing Minuman Soda Diadakan di Bali
"Minuman ini menawarkan pengalaman baru dalam menikmati minuman berkarbonasi. Inovasi beragam rasa yang ditawarkan bisa menjadi inspirasi bagi para pelaku usaha untuk mengembangkan menu baru yang kreatif dan unik," kata salah satu juri, Andrew White.
Polaris Master Expolrasi 2025 merupakan ajang kompetisi bergengsi bagi para profesional mixologist. Event ini diikuti oleh 30 mixologist profesional dari berbagai hotel, restoran dan cafe ternama di Bali.
Para peserta beradu kreativitas dalam dua kategori, yaitu cocktail dan mocktail. Mereka ditantang menciptakan minuman inovatif berbahan dasar Polaris Ginger Ale dan Bitter Lemon.
“Di balik atmosfer kompetisi, Polaris Master Expolrasi menghadirkan ruang kolaboratif bagi para mixologist untuk bertukar ide dan pengalaman. Polaris pun cocok dikreasikan dengan berbagai bahan baku,” ujar Arey Baker sebagai juri profesional yang tercatat sebagai 2014 Indonesian Mixology Champion and international award-winning bartender.
Selain menghadirkan panggung utama di Bali, Polaris mengajak masyarakat luas, khususnya generasi muda, agar turut ambil bagian dalam semangat eksplorasi rasa dengan menjadi ‘Master Expolrasi’ versi mereka sendiri.
Melalui tantangan ini, peserta didorong untuk membagikan kreasi minuman inovatif menggunakan serta mengunggahnya di media sosial untuk menjangkau lebih banyak kalangan sekaligus merayakan kreativitas tanpa batas di dunia mixology.
Dedy Angkakusuman menegaskan komitmennya mendukung tren pertumbuhan industri minuman dan perubahan perilaku konsumen yang kian mengutamakan personalisasi dan pengalaman dalam menikmati F&B.
