Kue Hits Mille Crepes! Cocok Buat Menyambut Hari Natal dan Tahun Baru

Cerita Kita – Akhir-akhir ini, tengah ramai kue berlapis di berbagai media. Nah, menjelang Hari Natal dan Tahun Baru yang tinggal menghitung hari ini, kue Hits Mille Crepes akan cocok banget untuk menemani acara yang spesial ini.

Baca Juga

Momen Natal Penuh Makna Rosé BLACKPINK di Rumah Sakit Anak Seoul

Kue Mille Crepes adalah kue yang memiliki ciri khas berlapis dan memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Kue ini akhir-akhir ini sering menjadi perbincangan di media bahkan sudah mulai banyak yang menjadikan kue ini sebagai sebuah usaha bisnis yang cukup menghasilkan.

Dengan bahannya yang mudah ditemui dan bentuknya yang kekinian menjadikan kue ini banyak diminati, terutama bagi mereka penikmat kue manis.

Baca Juga

Betrand Peto Pilih Natal Bareng Ruben Onsu Sarwendah Beri Kebebasan

Ingin tau bagaimana cara membuatnya? Dihimpun dari YouTube Wais Alqorni, berikut langkah-langkah membuat Kue Milk Crepes yang saat ini tengah viral.



Kue Mille Crepes

Photo :

• YouTube / Wais Alqorni

Baca Juga

Pep Guardiola Warning Soal Berat Badan Dibalas Santai oleh Erling Haaland

BAHAN-BAHAN

A. Bahan Membuat Cream:

1. Milo (2 bungkus)

2. Air (400 ml)

3. Wipe cream bubuk (200 gram)

B. Bahan Adonan Lapis:

1. Telur (3 butir)

2. Garam (150 gram/secukupnya)

3. Susu cair fresh milk (500 ml)

4. Tepung terigu (150 gram)

5. Cokelat bubuk/Chocolatos (2 bungkus)

6. Margarin, cairkan (2 sendok makan)

C. Bahan Fla:

1. Susu cair (150 ml)

2. Susu kental manis (1 bungkus)

3. Milo (1 bungkus)

4. Tepung maizena (1 sendok makan)

5. Coklat batang (30 gram)

6. Margarin (20 gram)

LANGKAH MEMBUAT

1. Tuang 2 Bungkus Milo pada sebuah wadah dan tambahkan 400 ml air.

2. Aduk hingga merata menggunakan mixer agar tidak menggumpal, kemudian masukkan ke dalam kulkas dan biarkan dingin.

3. Setelah itu lanjut buat adonan lapis dengan menyiapkan wadah lain. Tuangkan 3 butir telur, kocok lepas menggunakan whisker.

4. Tambahkan garam sekitar 150 gram/secukupnya

5. Tambahkan tepung terigu 150 gram, di ayak

6. Tambahkan cokelat bubuk/Chocolatos 2 bungkus dan ayak juga agar semua halus dan mudah diaduk

7. Setelah semua bahan sudah tercampur (No.3 sampai 6), langsung aduk sampai merata

8. Kemudian tambahkan 2 sdm margarin yang telah dicairkan, aduk merata dan jangan sampai ada yang bergerindil. Agar hasilnya halus sempurna

9. Setelah itu, panaskan pan atau teflon dengan api sedang cenderung kecil (jika teflon mudah lengket, masukkan sedikit margarin)

10. Masukkan adonan dan lebarkan sesuai lebar pan/teflon

Halaman Selanjutnya

11. Jika sudah matang, sisir pinggirannya sedikit demi sedikit dan angkat (ciri sudah matang, coklat sudah agak gelap). Lalu lakukan kembali dan terus sampai adonan habis